Kari Aihinen是一位享誉国际的芬兰大厨,与新加坡厨师Eric Neo合作开发一次性北欧亚洲菜单外,他还是赫尔辛基Roster餐厅的联合创始人兼首席。名册是一次独特的经历。它具有定制家具的室内设计,具有复古风格,原始和精致的材料以及精心挑选的设计对象。名册虽然精巧,但却是休闲而不是正式的用餐经历。这家餐厅的形象形象是由VI设计公司Bond设计的,充分体现了这一点以及Kari Aihinen的活泼,幽默和热情的个性。Kari Aihinen的新食谱《 Kape 24h》的设计对此进行了进一步探索。
Roster的室内设计和标志设计与Kape 24h的设计之间存在强烈的概念上的连续性,尽管此过程在视觉和材质上有所不同。
这本书不仅使读者了解厨师Kari Aihinen的烹饪手法和见识,还表达了他的个性,一种温暖,幽默和朝气蓬勃的个性,而且与人和他的作品之间建立了更紧密的联系。它以多种方式做到这一点,同时保持简洁和解决。
在内部,这本书通过Sami Repo的摄影作品,Kirsikka Simberg的风格以及类型的配对和格式以及组合颜色,企业VI设计阐明了菜肴的现代复杂性和菜肴的传统繁荣(也存在于餐厅内)。这个男人和他的整个作品之间有着可爱的互动。肖像画为菜品带来欢乐,亲密和情境,并打破了厨师对紧张,遥远或自负的任何先入之见。跨页的木炭线条增加了自发性和活力,使之与封面联系在一起,而定制设计的盘子则表达了厨师的整体观点。
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