张珍记，是张亚秀2014年8月26日正式申请注册的品牌，主要的服务有：食用鱼胶，鱼翅。旗下产品包含“鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、佛跳墙及盆菜”六大系列产品。
猴点子为其建设LOGO设计和包装设计。